冬季燒串季節

暖冬的 maki 串燒很快就要結束了，又到了吃春季 maki 串燒的時節。

春菊卷
千葉縣佐佐市佐瀨農場
特別栽培的茼蒿，葉片肉質柔軟，香氣蓬松溫和。

美麗的女人，蓮藕捲
產地：石川縣金澤市，日本農業株式會社一社
肉質厚實的金澤磚。口感堅韌、紮實、脆嫩。

金菇卷
日本長野縣安曇野的榎戸屋
口感鬆軟酥脆。最後以 Kushitaro 特製的鹽醬調味。

甘薯卷
日本千葉縣香取市加瀨。
上面的黃油賦予它細膩的香味，而紅薯略帶甜味，觸感宜人。

您嘗過冬季燒串了嗎？
在迎接新的季節之前，先吃一串結實的冬季燒串，然後再去迎接春天。